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Proteine
Proteine sind essenzielle Bausteine des Körpers und bestehen aus Aminosäuren, die in essentielle, semi-essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren unterteilt werden. Sie spielen eine wichtige Rolle in zahlreichen körperlichen Funktionen und sind besonders für Sportler und aktive Menschen unverzichtbar. Je nach Quelle und Zusammensetzung unterscheidet man tierische und pflanzliche Proteine.
Aminosäuren
Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine des Lebens – sie sind für die Struktur und Funktion unseres Körpers unerlässlich. Sie bilden die Grundlage von Proteinen, die wiederum für eine Vielzahl biologischer Prozesse verantwortlich sind. Doch Aminosäuren sind nicht nur für den Aufbau von Gewebe, Haut oder Haaren wichtig, sie spielen auch eine zentrale Rolle in unserem Stoffwechsel, der Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Bildung von Enzymen und Hormonen.
Vitamine
Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die der Körper für viele wichtige Funktionen benötigt, aber nicht selbst in ausreichender Menge produzieren kann. Sie müssen daher über die Ernährung aufgenommen werden. Vitamine werden in zwei Hauptgruppen unterteilt: